从现代生活中挖掘新的消费场景,是中华老字号企业重焕新颜的重要途径。2022年8月,中华老字号内联升在北京总店大楼二层开设了“大内·宫保”咖啡店。品“大内·宫保”的京味冷萃,凭栏俯瞰大栅栏,一时成为社交平台上的新风潮。咖啡店开业至今,到店的年轻人比以往多了一倍。同仁堂知嘛健康咖啡&养生店同样以创新场景亲近年轻人。京、沪、杭、蓉四城已开设该品牌11家门店,其枸杞拿铁、陈皮拿铁、熬夜水等多款草本咖啡、饮品,成为许多年轻人“朋克养生”的必选项。圆桌会议上,他直言自己在多次参加过电影创投会后也逐渐意识到,年轻的创作者们在创作电影的过程中是需要有更加全局观的考量,这种考量的思维实际上是要去设想手中的作品拿到院线去面对观众时,对于消费者而言接受这样产品和作品时的感觉,还要反复去归纳这样的想法。
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